저희집 가족들은 편육을 참 좋아합니다.
쫄깃한 식감에, 꼬들 꼬들한 맛까지...
이마트 트레이더스에 가면 편육 세트를 꼭 사서 먹는데요,
이마트 트레이더스 편육세트 포스팅을 보시려면 https://reportandmore.tistory.com/141
이번에 이마트 트레이더스에 갔을 때, 편육 세트를 못봤습니다.
(제가 못 찾은 거겠죠...ㅠㅠ)
그래서, 근처 노브랜드에 갔을 때에,
이 친구를 발견하고 바로 데리고 왔습니다.
노브랜드 쫄깃한 편육 가격은 6,380원이었습니다.
원재료명을 보니까, 돼지머리(78%)와 돼지껍데기(19%)를 섞어서 만들었군요.
둘 다 국내산 돼지를 사용했습니다.
이 제품의 총 중량은 400g으로 되어 있었는데,
저를 놀라게 한 것은, 나트륨, 포화지방, 콜레스테롤 수치가 조금 높은 편이네요.
자주 먹기에는 좀 ...
[TMI]
우리집 꼬맹쓰: "아빠, 나트륨 34%면, 이 편육이 소금 34%로 만든거야? 그럼, 엄청 짜잖아?"
우리집 머슴 아빠: "그러게... 헷갈릴 수 있게 적혀있네. 그런데, 그건 제품이 기준이 되는 것이 아니라, 보통 성인 기준 하루 영양성분이라고 해서, 하루 기준이 있는데, 이 제품을 다 먹으면 그 기준에 몇 퍼센트를 차지하는지 말하는 거야. 그러니까, 이걸 다 먹으면 나트륨 하루치의 34%를 먹게 된다는 뜻이지."
제품을 개봉했습니다.
편육 덩어리와 새우젓 베이스의 찍어 먹는 소스(15g)가 포함되어 있습니다.
저는 짜게 먹는 스타일이 아니라서, 소스의 양은 충분했습니다.
실제 중량이 궁금해서 접시(0점 조절했음)에 올려 놓고, 무게를 재 보았습니다.
431g이 나오는군요.
(7.75% 초과 / 더 받음)
오호~ 생각보다 넉넉한 무게네요.
가까이서 찍은 사진입니다.
고기가 덩어리로 있으면... 좀... 징그럽기도 하죠? ^^;
그래서, 얼른 썰었습니다.
포장지에 있는 설명서에는 0.3cm 간격으로 썰라고 되어 있는데,
그냥 칼이 가는데로, 대~강 썰었습니다.
우리 가족이 좋아하는 꼬들 꼬들한 부분입니다.
접시에 예쁘게 담아서, 새우젓 소스에 찍어 먹으면 꾸~울맛!
맛은... 여러분이 생각하시는 딱, 편육입니다.
특별히 가미된 특제 조리법.. 뭐, 그런 것 없고요, 그냥 모든 편육의 기본적인 맛입니다.
가격은,
일반적인 편육이 인터넷에서 200 ~ 250g 정도가 4,000원대에 팔리고 있는데,
택배비 3,000 ~ 4,000원 (식품은 왜, 택배비가 비싸죠?) 정도 되니까,
거의 2배정도 되는 셈이네요.
편육 드시고 싶으신 분들은 노브랜드 편육이 가성비 엄청 좋습니다~ ^^
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