저희 집에서 [네네치킨]은 조금 멀리 떨어진 곳에 있었습니다.
그러다 보니, 좀 더 가까운 다른 브랜드를 사 먹게 되더군요.
그 [네네치킨]이 갑자기 매장이전을 한다는 소식을 들었는데,
바로 저희집 옆(거의~)으로 이사를 올 줄이야!
얼마나 가까운지, 저희 집에서 걸어서 1분 정도입니다.
[치세권?]
사람마다 좋아하는 브랜드가 다르겠지만,
저는 네네치킨의 후라이드치킨과 양념치킨을 좋아합니다.
특히 저희 동네 네네치킨 사장님은 양념치킨 소스를 정말 많이 부어 주십니다.
(다른 곳은 가보지 못해서 잘 모릅니다. ^^;)
오늘 치킨을 주문한 김에, 실중량(실제 무게)은 어떤지 한번 확인해 보겠습니다.
저희 집은 아직 1인 1닭은 안 되고요, 3인 2닭 정도 됩니다.
한쪽은 네네치킨의 후라이드치킨이고, 다른 하나는 양념치킨입니다.
주문하면 이렇게 아주 예쁘게 담겨져 옵니다.
(블로그 글을 쓰면서, 다시 먹고 싶어 진다는... ㅠㅠ)
네네치킨의 양념치킨의 경우는 후라이드랑 구성이 조금 다르네요.
어떻게 다른가 하면,
네네치킨의 후라이드치킨의 구성은,
후라이드치킨, 콜라 500ml, 치킨무, 요구르트, 허니 머스터드 드레싱 소스,
맛미 소금, 오리지날 양념소스입니다만,
네네치킨의 양념치킨의 구성은,
양념치킨, 콜라 500ml, 치킨무, 요구르트, 허니 머스터드 드레싱 소스입니다.
맛미소금, 오리지날 양념소스가 빠지는 것은 이해가 되는데,
허니 머스터드 드레싱 소스를 넣어 주는 건, 의외네요.
양념치킨에 허니 머스터드 드레싱 소스를 찍어 먹기에 좀 그렇지 않나?
아무튼,
오늘의 주제인 [네네치킨 후라이드의 실제 무게는?] 어떻게 될까요?
오호~
네네치킨 후라이드치킨의 무게는 776g 이네요.
(이전 포스팅에서) 호식이두마리치킨의 후라이드는 663g이었기 때문에, 113g 차이가 납니다.
호식이두마리치킨의 후라이드치킨을 기준으로 보면,
네네치킨의 후라이드치킨의 무게가 17.4% 더 많습니다.
(저희 집에 배달된 후라이드치킨을 기준으로 한 것이기 때문에,
전국의 모든 매장이 동일하지는 않을 것입니다. 참고로만 봐주세요. ^^)
그렇다면, 네네치킨의 양념치킨의 중량은?
네네치킨의 양념치킨의 무게는 무려 1,107g입니다.
조리과정을 보니까, 후라이드치킨을 만든 후, 따로 양념만 버무려 주는 방식이던데,
그렇다면, [네네치킨의 양념치킨의 소스 중량]은 331g 정도 되네요.
[네네치킨의 양념치킨]을 주문하면, 소스 무게가 약 29.9%를 차지한다는 뜻입니다.
제가 저희 동네 (다른 지점은 잘 모릅니다. ^^) 네네치킨을 좋아하는 이유는,
후라이드치킨의 튀김옷이 맛있어서이기도 하지만,
양념치킨을 주문하면, 소스를 정말 아낌없이 부어주시거든요.
(저희 동네 호식이두마리치킨은 정말... 너무... 많이 소스를 아끼셔서... ^^;)
네네치킨의 후라이드치킨의 비주얼입니다.
튀김옷이 살아 있어서, 아주 바삭합니다.
네네치킨의 양념치킨의 경우, 소스도 맛있지만, 넉넉한 소스의 양이,
고객을 생각한다는 생각이 드네요.
먹는 중에 남아 있는 소스 사진을 찍어 보았습니다.
이 소스가 은근히 가래떡(떡볶이 떡)과 잘 어울립니다.
가래떡을 전자레인지에 살짝 돌리시거나,
번거롭지만, 기름에 살짝 구우셔서, 넉넉한 양념치킨 소스와 버무려 드시면 정말 맛있습니다.
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